Le professeur Alain Deloche est le fondateur de Médecins sans frontières et de Médecins du monde. Il vient en aide avec une médecine de pointe aux enfants pauvres. Ainsi une petite fille congolaise, qui avait avalé de la soude caustique, a été opérée de l'oesophage et a pu, de nouveau, manger une glace à la vanille.