Pâtes
Auteur Principal
Responsabilité
Editeur
Phaidon
Année d'édition
2015
Genre
Documentaire Adulte
Public
Adulte, grand public
Support
Livre
Livre
Pâtes
https://rimandainepassais.fr/images/covers/PATES-9780714870007.jpg
Isbn :
9780714870007
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Illustrations en noir et en couleur, Dimension : 27 x 18 cm, Nbr de pages : 1 vol. (335 p.),
Sujets :
Cuisine (pâtes Alimentaires):Cuisine Italienne
Résumé :
57 formes de pâtes et 360 recettes invitant à un voyage à travers les secrets, hérités de plusieurs générations, sur l'histoire et la façon d'accommoder cette institution de la gastronomie italienne. Aux côtés des traditionnels spaghettis, tagliatelles et raviolis, le lecteur découvre les bigoli, les maltagliati, les pipe ou encore les ruote.
Aucun resultat :(
Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5190950093 |
En rayon | Courant | 641.8 PAT | LA CHAPELLE D'ANDAINE | Section documentaires | 0 | -- |