Vous êtes fous d'avaler ça !
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Isbn :
9782081363106
Description matérielle :
Dimension : 22 x 14 cm, Nbr de pages : 1 vol. (265 p.),
Sujets :
Industries agroalimentaires -- Aspect sanitaire -- Récits personnels:Risques alimentaires
Collection :
Document
Résumé :
Ex-cadre d'un grand groupe de l'agro-alimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières frelatées, descriptions de produits mensongères, contrôles et règles d'hygiène contournés, fraudes diverses, etc.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5261140093 |
En rayon | Courant | 614 BRUS VOU | JUVIGNY-SOUS-ANDAINE | Section documentaires | 0 | -- |