Je cuisine avec un cuit-vapeur
Je cuisine avec un cuit-vapeur
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Isbn :
9782501129244
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Illustrations en noir et en couleur, Dimension : 20 x 15 cm, Nbr de pages : 1 vol. (223 p.),
Sujets :
Cuisson à la vapeur
Résumé :
La cuisson à la vapeur permet de conserver la plupart des nutriments et ne nécessite pas l'usage de matière grasse. Cet ouvrage explique comment utiliser un cuit-vapeur à étage pour cuire plusieurs ingrédients sans les dénaturer.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5636500093 |
En rayon | Courant | 641.7 ORAT JEC | JUVIGNY-SOUS-ANDAINE | Section documentaires | 0 | -- |