Bouilleurs de cru
Bouilleurs de cru
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Isbn :
9782737377211
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Illustrations en noir et blanc, Dimension : 24 x 17 cm, Nbr de pages : 1 vol. (128 p.),
Sujets :
Bouilleurs De Cru -- France
Résumé :
L'auteur retrace l'histoire de la distillation de l'eau-de-vie et aborde les techniques, la réglementation ainsi que le métier de bouilleur de cru. Il propose un panorama des spiritueux de France.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5650360093 |
En rayon | Courant | 660 RIO BOU | PASSAIS LA CONCEPTION | Section documentaires | 0 | -- |