Les Mystères de l'eau

Résumé :

« Il y a deux types de poissons. Les morts qui suivent le courant. Et les vivants qui vont a` contre-courant. » Jacques Dubochet, prix Nobel de chimie NaiÈ a a tire© au sort en classe « l'eau » comme sujet d'expose©. Cela ne l'emballe pas... mais alors pas du tout ! Elle va pourtant petit a` petit se laisser prendre au jeu. Biologie, ge©ographie, philosophie, the©ologie... NaiÈ a va explorer toutes les facettes de cet e©le©ment fascinant et indispensable a` toute vie, l'eau. En interrogeant des scientifiques e©me©rites de l'UNIL, tous spe©cialistes dans leur domaine (et me^me le prix Nobel de chimie, Jacques Dubochet !), elle va de©couvrir plein de choses et partager avec le lecteur ses savoirs frai^chement acquis. Par exemple, saviez-vous que la surface de la Terre est recouverte a` 71% d'eau! Saviez-vous encore que 3,5 millions de personnes meurent chaque anne©e de maladies lie©es a` la mauvaise qualite© de l'eau et que 800 millions de personnes n'ont toujours pas acce`s a` l'eau potable. Alors que justement « le droit a` une eau potable propre et de qualite© et a` des installations sanitaires est un droit de l'homme, indispensable a` la pleine jouissance du droit a` la vie. » (Nations unies, 28 juillet 2010) Un livre de vulgarisation tre`s intelligent, tre`s bien e©crit, absolument passionnant... a` mettre entre toutes les mains, grandes et petites !