Isbn :
9782848014678
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL., COUV. ILL. EN COUL., Dimension : 21 cm, Nbr de pages : 1 VOL. (29 P.),
Sujets :
Lait -- Transformation -- Ouvrages Pour La Jeunesse:Lait -- Transformation:Ouvrages Pour La Jeunesse:Documentaires sciences et techniques
Collection :
Mon premier exploradoc
Résumé :
Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur le traitement du lait de vache ou de chèvre, la fabrication de la pâte à gruyère, puis des différents produits laitiers.