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Auteur Principal
Vivet Jacques
Responsabilité
Editeur
Bartillat
Année d'édition
2013
Genre
Documentaire Adulte
Public
Adulte, grand public
Support
Livre
Livre

Le Vin

https://rimandainepassais.fr/images/covers/LE-VIN_VIVET-JACQUES-9782841005352.jpg

Isbn :
9782841005352

Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur, cartes,
Dimension : 20 x 13 cm,
Nbr de pages : 1 vol. (325 p.-16 pl.),

Sujets :
Vin -- Dégustation

Résumé :
Après avoir défini les principaux termes de la dégustation, l'ouvrage aborde successivement les étapes de celle-ci en présentant les familles olfactives et la palette aromatique. 101 fiches de dégustation donneront une description précise de vins très variés et des associations possibles avec les mets.
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Exemplaires

Exemplaire Situation Statut Dewey / Cote Site Localisation Priorité Retour prévu
4981100093
En rayon Courant 641.22 VIVE VIN LA CHAPELLE D'ANDAINE Section documentaires 0 --