Poireculteurs en pays de domfront

Résumé :

Connaissez-vous les grands poiriers du pays de Domfront ? Appartenant pourtant à la même famille, ils ne ressemblent pas aux arbres de vos jardins qui donnent des fruits si savoureux. Depuis plus de vingt ans, quinze producteurs regroupés dans la même association revisitent le travail des générations précédentes. Ils ont mis au point une boisson, encore trop mal connue hors de leur contrée : le poiré Domfront AOP. Cet ouvrage vous présente ces quinze producteurs de la région de Domfront dans leur ferme, au pied de leurs arbres, au travail dans les champs, et dans leurs caves. Partez à la découverte de ces prés-vergers, supports d’une économie cidricole en plein essor.François Lemarchand : Journaliste professionnel, ancien élève de l’école de journalisme de Lille, il s’est spécialisé dans l’observation de la société rurale française. Il a poursuivi et terminé sa carrière au journal Ouest-France, où il a exercé les fonctions de reporter agricole et rural en Normandie. Il est retraité et continue à scruter avec intérêt et passion l’évolution du monde rural français.Joël Morin : Entré dans l’administration en 1969, Joël Morin découvre la photographie en 1970 au service photographique de l’armée. Il fréquente ensuite assidûment le club photo amateur de la MAIF (Niort) et dans une démarche plus professionnelle s’inscrit à l’école de photographie française d’enseignement technique à Paris. En 1980, il s’installe comme artisan photographe à Champdeniers dans les Deux-Sèvres tout en poursuivant des travaux plus personnels. Poiréculteurs en pays de Domfront ! Poiréculteurs en pays de Domfront !_0 Poiréculteurs en pays de Domfront !_1